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ニシコ日記

日記代わりにしています。

初めての車麩

以前、生協に車麩が売っていたので

購入していました。

 

車麩って、色んな種類があるんでしょうか?

私が買ったのは沖縄の会社が作っているもので

パッケージの裏には

二種類の料理が並んでいました。

どちらも水で戻して、潰してから使う料理。

 

とりあえず、戻してから、一旦揚げてみて、

肉じゃがに入れてみたんですが、

全くもって美味しくなかった。。。

 

肉じゃがに使うなら、

もう少ししっかりしている

高野豆腐の方が良かったかなーと後悔。

かなりフヤフヤで、例えてみると

たぬきそばの天かすの塊みたいな感じ。。。

 

あと3分の2は残っているので、

次は素直に潰してハンバーグや、

フーチャンプルーにしようと思います。

のんびり調理

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最近はのんびり過ごしているので

調理に時間を費やす事も問題ないので

自分の食べたいものを時間をかけながら…

(ただ、手際が悪いだけで、手は凝っていません)

作っています。

 

 

食べるの大好きなので、基本沢山作ってしまい、

沢山食べるのですが、

忙しいと、やっぱり野菜を使ったお料理が

どうしても減りがち。

 

今は意識して副菜を増やしています。

お肉は量を減らしてみたり。

お魚の日を増やしてみたり。

 

主人のお弁当も、作っているので、

お弁当にも入れられる料理だとなおよし!

 

ピーマンをさっと炒めて、塩コショウふって、

少し醤油をかけただけのピーマン炒め、

 

しばらくピーマンが食べられなかった私ですが、

お弁当に入っていて、しぶしぶ食べてから

大好きになりました。

 

茄子も苦手🍆でしたが、大人になり克服しました。

 

冷凍出来るものは冷凍して、

なるべく色んな種類を食べられるように

工夫したいと思っています。

 

家計簿をつける

1月末から家計簿をつけ始めました。

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時間に少し余裕がある今、家計簿をつけなきゃ

勿体無いなと思ったのがきっかけです。

 

仕事で忙しい時の家計簿は、

ただただ面倒で、レシートが溜まるにつれて

ストレスが溜まる一方で

きっぱり家計簿をつける生活から

遠ざかっていました。

 

つけ始めると、お金の使い方がわかり、

使いすぎや、使った内訳が鮮明になり

やはり家計簿をつけるといいです。

 

家計簿アプリで

通帳からの入出金をつけて、

家計簿では食費や、日用品、

小口現金の出納帳として

つけることにしてみました。

 

お弁当作りも、今のところ

作れる日だけ作るようにしています。

 

晩御飯作り

 

 

昨日は主人が帰って来る前に

晩御飯を作ってなくて

慌てて作りました。

 

どうやら私は短い時間で

ちゃちゃっと作る方が性に合っているようです。

 

やる気を出して、何かいいもん作るぞーと

意気込むと何故か上手くいかないんですよね。

 

適当にパパッと作った方が上手くいく。

いいのか、悪いのか…。

 

そのためには、やっぱり

事前に下準備はやっていた方が

集中力が途切れなくていいなーと感じました。

 

一連の、後片付けまでの作業が長いと

途中で飽きてしまって。

家事から逃げたくなります。

 

 

2人分料理も、なかなか適量作りなれなくて。

ついつい多く作ってしまうので、

時間もかかる。

 

食材節約のためだけではなく、

もっとメリハリつけたいなー。

ストレッチ

去年の金スマでやってた

凄く売れてる本

ベターっと開脚ストレッチ

 

思い立ったら実践中です。

今の所柔軟性は身についてなくて、

伸ばした事によって、若干筋肉痛です。

ただ、歩いている時の股関節の動きが

スイスイ動く感じがします。

 

しばらくやって、ついに開脚

出来るようになった時はご報告しようと思います。

今日のごはん

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お吸い物とちらし寿司に餃子!

お正月の残り物を消化中

 

 

ここ最近の話ではないですけど

野菜、特に葉物野菜高いですね〜

 

キャベツやレタスはカット野菜にしたり、

白菜は安い時に買って冷凍したり。

小松菜とほうれん草も湯がいて冷凍。

 

何年経ってもなかなか

野菜を使い切るって難しくって。

多分私センスないな、、、

ひとつの野菜で色んな料理を

作れる人尊敬します!

 

仕事と、節約と、バランスの良い食事

この辺の私なりの平均値を

今年は探求したいと思います。

 

今日のポイントはお吸い物に

魚のすり身と、乾燥ゆずを入れた事♪

あ、あと椎茸を天日干ししてみました。

少しでも天日干しすると栄養価あがると

聞いたので(*≧艸≦)

口紅

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口紅は一本だけ持っています。

 

つけなきゃなーと思うんだけど、

口紅つけた時に

髪の毛が唇に巻きつくのと、

口紅が飲んだ後のコップに残るのが嫌で。

 

あと、これまた地味に嫌なのは

コップと同じなんだけど、

水筒の飲み口にべとーっと

油分が残るのが嫌だなー。

 

とはいえ、口紅をつけた方が、

断然顔色良いからつけた方がいいですよね。

 

資生堂の新しい口紅で、グロスタイプの

ティントタイプ?のオレンジ系が

かなり良くて、近所のイオンに行く度に

私の口紅♪と私の口紅♪といいながら

試し塗りしに行っています。

普通の口紅よりも口紅になじんで、

つけてしばらくしたらベタベタしないんですよね。

 

使ってなかった写真の口紅、

もしかしたら買ってから5年は

経ってるかもしれない…

賞味期限はとうに切れてそうな予感。

 

これをしばらく使ってみて、

どうにも口紅つける習慣が身に付かなかったら

塗ったら唇に馴染むティント口紅

切り替えてみようかなと思います。

 

また買ってもどうせ使わなかったら

意味ないもんなー。

化粧品買うの、本当難しいです。