ニシコ日記

日記代わりにしています。

我が家のシェフ

最近の晩御飯です。

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ピーマンが安いスーパーを発見し、

最近は肉詰めをよく作ります。

 

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この日はししとうが余っていて、

お腹も空いて早く食べたかったので、

パスタと、もう少し野菜を食べたくて煮物を。

 

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一年のうちにほとんど晩御飯を一緒に食べる機会がないのですが、最近は帰りが早い主人と

一緒に食べています。

食べる時間も早いので、しっかり食べて欲しくて

品数増やしています。

余ったものは次の日に持ち越して、

色んな種類の野菜を食べられるように。

 

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そして、今日。

しばらく牛肉を摂っていなかったので

今日はお肉を。

かぶも季節なので使ってみました。

 

仕事のペースを落として数ヶ月。

フルタイムの勤務の時は、

野菜を買っても、帰ってきた私は

疲れ果てて、簡単な料理しか作れず

野菜もうまく使い回しできていませんでした。

 

今は、買いすぎないようにしつつ、

色んな種類をまとめ買いして、

使うように心がけるようになりました。

 

長い目で見れば、健康につながる

大事な食事。仕事も家事もフルパワーでやって

私にはこのくらいのペースが

心地いいなと思っています。

 

 

ヨガやっぱりいいな

ヨガを受けてきました。

 

曜日でヨガの先生が変わるのですが、

昨日の先生のヨガは

とってもリラックスできました。

 

指示が的確で、私が頭で考える前には

身体が次々にポーズをとっていって、 

 なんとも言えない

伸び伸びした気持ちになりました。

 

初心者だからだと思うのですが、

もう少しヨガに慣れてポーズを覚えたら

どんな先生の元でも変わらず出来るのかなと

思うのですが。

 

ジムに行っていて、ヨガの先生が

何名かいらっしゃる場合は、是非

いろんな先生のヨガに出て

しっくりくる先生を

探してみることをおすすめします。

じゃがいも

じゃがいも2個を、細い短冊切りにして

600Wの電子レンジで適当に加熱。

 

シナっとしたところで、オリーブオイルで炒めた。

軽く塩胡椒して、余っていたミックスチーズを

トッピングして完成🌟

 

バジルソースもあったから、そっちの味付けでも

良かったな。

そういや乾燥させたパセリもあったから

そっち、散らしても良かったな。

 

朝ごはんにも合いそうな味でした。

ジップロック

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小さなジップロック、四個入りを買いました。

帰省した時に買った、ご飯の友を

入れるつもで買ったのですが、

 

牛乳を使い切るために↓

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 寒天を作りまして。

入りきらず、余った分をこちらで固めてみました。

 

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大きなホーローで作ったのは、

後々切り分けなければいけないけど、

これはこれですぐに食べられるから便利!

 

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裏返ししてお皿に入れてみましたが

石鹸みたい…。でもまあ、良しとして。

 

すぐに食べたい時は、

小さい方がすぐに固まるので

その点、やっぱり

小さなジップロックは便利ですね!

 

早速主人と一つづつ食べてしまったので、

洗ってご飯の友を入れたいと思います。

 

 

帰省する時の交通費に、ふるさと割を作ってほしい。

先日、郷里に帰った話をしましたが、

週末、母から今度遊びに行くよと

連絡がありました。

 

約一年前に中古の一軒家を購入し

父や祖母に遊びにおいでよと

声をかけていたのですが、

父は仕事や兼業している野良仕事、

色々気になると言って。

祖母は骨粗鬆の具合が悪く

飛行機や歩きに不安があり見送り。

 

母だけが今の家に一度来たことがあります。

先日会ったばかりではあるのですが、

こちらに来ると言ってくれたので、

気が変わらないうちに是非来てねと

伝えました。

 

以前来た時には、多分夏で、

阪神巨人戦を東京ドームへ観に行ったっけな。

 

今年は時期的に蛤の浜焼きをしている

お店もいいかなーなんて考えています。

 

気がついたら両親は今年還暦を迎えます。

少しずつ見た目に老いを感じ、

たまにしか会わないので、

その変化に、とても違和感を覚えます。

 

お金の問題さえなければ、

半年に一度は会って、

脳内の両親の顔を上書きできたらいいのにな。

理想を言えばきりがありませんね。

 

一番の理想は、本州と九州をもう少し

近づけてほしいな。

そして、交通費をもう少し安くしてほしい。

ふるさと割とか作ってくれないかなー。

切実な願いでした。

ありがとう

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出会いと別れの季節なんて思っていたら

実家から連絡がありました。

ここ2.3日実家のワンコがご飯を食べていないと。

話には聞いていたのですが、

いよいよ危なくなってきたみたいで。

 

家族と話し合いをして、母も寂しそうだったので

意を決して弾丸で帰省することに決めました。

 

こんな時って、不思議と帰る道が

繋がって行くと言うか、開かれて行くと言うか。

朝決めた帰省でしたが、昼の便が取れて

 

ギリッギリに羽田について。

でも帰れた。

羽田を飛び立って、着陸した故郷の海は

とっても鮮やかで綺麗で。

 

久しぶりだからか、綺麗な海を見たからなのか

少し涙が出た。

 

あっと言う間に別れはやってきて、

悲しいけど、お別れするのを

待ってくれていたのかもしれないから、

受け止めるのに必死で、

まだ実感はわかないけど、

ありがとう、もう大丈夫だよ、ありがとうと

声をかけた。

 

青春時代を共にした実家の愛犬との別れは

もういよいよ真の大人になりなさいと

言われているような気がして。

強くならなきゃ、頑張らなきゃな。

ありがとう お別れはやっぱり嫌だけど

元気でね。

ジムボチボチ続けています。

ジムに再入会してから1ヶ月が経ちました。

色んな用事や体調の変化もあるので

目指したのは、週に1度はジムに足を運ぶこと。

 

週に3回行けた週もあれば、1回だった週も。

でも、ひとまずジムに行く、身体を動かす

最初の一歩は踏み出せたような気がします。

 

4月はもう少し頻度を増やして、

汗を流すというよりは、身体を柔軟にする

イメージで通いたいと思います。

 

以前着ていたウエアが、まだピチピチで

買い替えたい衝動に駆られますが、

これはもう痩せてMサイズに戻った暁に

ご褒美で買いたいと思います。

 

そんなご褒美を用意しつつ

身体を動かすこと、ジムに行くのが

少しずつ嫌だなーから気持ちいいな、

行きたいなーと変わってくればこっちのもの

 

もうしばらく騙し騙し通いたいと思います。