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ニシコ日記

日記代わりにしています。

我が家のシェフ

最近の晩御飯です。

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ピーマンが安いスーパーを発見し、

最近は肉詰めをよく作ります。

 

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この日はししとうが余っていて、

お腹も空いて早く食べたかったので、

パスタと、もう少し野菜を食べたくて煮物を。

 

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一年のうちにほとんど晩御飯を一緒に食べる機会がないのですが、最近は帰りが早い主人と

一緒に食べています。

食べる時間も早いので、しっかり食べて欲しくて

品数増やしています。

余ったものは次の日に持ち越して、

色んな種類の野菜を食べられるように。

 

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そして、今日。

しばらく牛肉を摂っていなかったので

今日はお肉を。

かぶも季節なので使ってみました。

 

仕事のペースを落として数ヶ月。

フルタイムの勤務の時は、

野菜を買っても、帰ってきた私は

疲れ果てて、簡単な料理しか作れず

野菜もうまく使い回しできていませんでした。

 

今は、買いすぎないようにしつつ、

色んな種類をまとめ買いして、

使うように心がけるようになりました。

 

長い目で見れば、健康につながる

大事な食事。仕事も家事もフルパワーでやって

私にはこのくらいのペースが

心地いいなと思っています。