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ニシコ日記

日記代わりにしています。

日曜日の夕ごはん

昨日はお素麺を食べました。
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実家で食べていた麺つゆを
スーパーで発見‼️
やっぱりこれが一番しっくりきました。

素麺だけだと寂しいので、
豚肉巻きを作りました。

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葉生姜のものと、
えのき茸はシソに包んでから巻きました。


暑くて食欲が無かったけど、
サッパリしていて美味しく食べられました。

毎日の献立、ただ考えるのは
それほど苦痛ではないのですが、
いかに食費の予算内で、偏りなく
作るかが難しい。

お野菜もレタスなんて248円でとっても
小ぶりのものしかなくて…。

カット野菜などうまく使って
やりくりしたいと思います。